2007年，江苏省围绕加快发展现代粮食流通产业，在加强“三大体系”建设方面狠下功夫，并收到了良好效果。目前，全省现有各类批发交易市场29个，年交易量约370万吨，年交易额约100亿元。

　　健全粮食宏观调控体系，粮食安全保障能力不断增强。

　　针对江苏南北产销区位明显的特点，突出加强产销衔接，促进供需平衡。积极开展南北购销衔接洽谈活动，共签订粮食购销协议44亿斤，同比增加0.8亿斤。同时，拓展基地建设，建立更加紧密的产销合作关系，销区市共在省内产区落实粮食生产基地88万亩，在省外产区落实生产基地16万亩，同比分别增加15万亩和2万亩。组织企业参加黑龙江金秋粮食洽谈会，签订粮食购销合同17.6亿斤。
　　启动粮油市场价格每日监测预报制度，进一步完善预警预报机制，落实粮食应急保供销售网点和加工载体体系，全省落实应急加工企业238家，供应企业607家。同时建立了地方食用油脂储备，发挥储备粮油调控市场功能，保持了市场和价格的基本稳定。　　

完善现代粮食市场体系，粮食市场运行效率不断提高。
　　近年来，江苏省的粮食市场建设取得成效。整合后的收购市场，严格准入，更新观念，主动改善服务，采取多种方式，方便农民售粮；销区市采取多元投资，每个市都有一个骨干粮食批发市场，苏州市居民口粮供应90%以上的大米来自该市粮食批发市场，较好地发挥了城市保供的作用；产区的粮食批发市场，辐射和带动能力不断增强，有综合性的批发市场，也有玉米、大豆、小麦、稻米等专业批发市场。盐城古河粮食批发市场，经营26个品种，辐射10个省。

　　粮食现代物流建设稳步推进。2007年，全省各级粮食部门积极培育和建设区域性粮食物流中心，苏州粮食现代物流中心已经建成，宿迁、淮安、连云港和靖江、宝应粮食现代物流中心等区域性的物流项目，规模大，进展快，可望在2008年完成建设任务。这些都构成该省粮食市场的主干骨架。目前，全省现有各类批发市场29个，年交易量约370万吨，年交易额约100亿元。
　　推进粮食产业化体系，粮食产业化经营水平明显提升。

　　依托龙头带动，提高粮食产业化经营水平。2007年，全省152个市级以上龙头企业预计完成产品销售收入420亿元，占全省59%以上，实现利税15亿元，占全省71%，利润12亿元，占全省75%，建立生产基地达1300万亩，带动农户258万户。有4个大米和3个小麦粉产品获得中国名牌称号，占全国同类58个名牌总数12.1%。

　　依靠科技创新，推动粮油精深加工。加快实施江苏粮油精深加工拓展行动计划，密切产学研协作，加快科研成果转化，并率先从苏南取得突破。目前，全省在米面油及其副产品综合利用方面，合作开发了水酶法从花生油中提取油脂与水解蛋白项目、小麦精与大麦精膳食纤维项目等49个精深加工项目和产品。3个星火计划项目、3个重点产品和1个火炬项目申报获得国家粮食局审核。

　　强化质量管理，推进放心粮油工程。大力创建放心粮店，积极开展放心粮油进农村、社区、农贸市场、超市、院校和军营活动。全省已有330家企业、308个品牌、362个产品获得了各级放心粮油称号，放心粮油总销量达600万吨。全省已创建放心粮油店1080家，其中在乡镇创建386家，满足了人民对粮油食品安全、健康、营养、卫生的需求。部分地区积极推进网上粮店和粮食银行，方便群众买粮、存粮。
　　通过这些举措，全省粮油工业经济增势强劲，各项经济指标均创历史新高，2007年实现工业总产值720亿元，产品销售收入710亿元，利税21亿元，利润16亿元，同比分别增长12%、13%、18%和22%。（丹山）