2008中国（浙江）国际渔业博览会是中国最有影响的水产品贸易展之一。该展为全国规模最大的水产展，展后商机极具市场指标性。汇集了全世界的水产品行业内的买家和卖家，是全球水产品行业企业维持已有客户、展示新产品、寻找新买家，评估行业发展趋势以及挖掘行业新闻的最有效的途径。
该展会每年举办一次，每届都吸引着来自世界各地的水产、食品生产商和专业贸易人士，是食品行业中相互建立客户联系、订购产品的理想场所和交流盛会。展会严格控制参观者的入场标准，保证了参展商能在这里有机会和等多的真实的买家进行面谈。预计2008年展会将有来自全球的300余家参展商展示自己的最新的水产、食品和相关设备。
据组委会统计，共有来自20个国家的300多家企业参加了该展会，包括产品研究，分销，超市零售，加工与处理，进出口等领域，吸引了来自全球50多个国家的3万名专业观众。其中有84%的参观者主管采购，76%的参观者找到了新产品，61%的参观者在展会后制定了采购计划。在全部参观者中，进出口商占44%，分销商占37%，加工商占28%，超市、零售商占14%，食品服务行业占10%。
本展会力争成为亚洲及世界知名和权威的专业水产展。中国（浙江）国际渔业博览会将会不断发展与壮大，不仅为世界水产贸易市场注入了生机，更是为我国水产加工、养殖、饲料、机械企业与世界连接构架了一座贸易的桥梁。
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